Банкетное меню

Плато:
Ассорти из свежих овощей
Помидор, огурец, перец болгарский, микс салата, зелень
300/20/5 12.5
Ассорти фруктовое
Сезонные фрукты
1000 г 45
Ассорти сырное
Дор блю, камамбер, маасдам, пармезан, орехи, виноград, мед
200/100/30/2 27.00
Ассорти из маринованных овощей
Огурцы слабосоленые, черри маринованный, грибы маринованные, перец маринованный острый
320/2 13.50
Ассорти мясное
Колбаса с/к, колбаса с/в, полендвица, бастурма, пастрома
250/10/2 29.50
Закуска "Деревенская"
Буженина, руляда из птицы, язык говяжий, горчица, хрен
300/30/30 36.00
Ассорти рыбное
Семга собственного посола, масляная рыба, горбуша х/к, маслины, лимон
210/30/20/2 33.00
Ассорти из рулетиков
 
300/10 27.00
Оливки/маслины/лимон
 
50/50/100 12.50
Салат "Цезарь" с лососем-гриль
 
250 г 22.00
Салат "Нисуаз"
Микс салата, огурец, перец болгарский, томат Черри, фасоль стручковая, тунец, яйцо перепелиное, салатная заправка с соевым соусом
250 г 18.00
Салат "Цезарь" с креветками
 
250 г 22.00
Салат "Цезарь" с куриным филе"
 
250 г 16.00
Салат "Оливье с говядиной"
 
250 г 17.00
Салат "Императорский"
Язык говяжий, куриное филе, перец болгарский, огурец свежий, огурец маринованный, соус горчичный, миндальная стружка, Пармезан, чипсы из бекона, микс-салата
250 г 19.50
Салат "GRANATE"
Куриное филе, яблоко, лук репчатый, яйцо куриное, грецкий орех, домашний майонез, гранат
250 г 18.00
Салат "Греческий"
Микс салата, перец болгарский, огурец, сыр Фета, томат, маслины, заправка салатная
250 г 14.00
Жульен с курицей и грибами
 
160 г 16.00
Жульен с морепродуктами
 
160 г 19.00
Говядина томлёная с картофельным пюре и соусом демиглас
 
150/150/50/2 31.00
Медальоны из тунца с ягодным соусом
 
150/50 29.00
Стейк из говядины с соусом джек
 
150/50 30.00
Буженина со сливочно-грибным соусом
 
150/50 27.00
Куриная грудка "Кордон Блю"
 
180 г 24.00
Овощи гриль
 
200 г 12.00
Картофель по-деревенски
 
150/2 6.00
Стручковая фасоль, обжаренная с чесноком и кунжутом
 
150 г 7.00
Свиная шея
 
100/30/2 8.50
Свиные ребрышки
 
100/30/2 8.50
Лосось
 
100/30/2 20.00
Говяжий люля-кебаб
 
100/30/2 9.00
Куриный люля-кебаб
 
100/30/2 7.00
Куриное филе
 
100/30/2 8.00
Крылышки куриные
 
100/30/2 6.50
Сыр Сулугуни
 
100/15/2 6.00
Шампиньоны
 
100/15/2 6.00
Тар-тар
 
100 г 4.00
Шашлычный
 
100 г 4.00
Острый
 
100 г 4.00
Сметанный с чесноком
 
100 г 4.00
Булочка с зеленью
 
90 г 3.0
Булочка с вялеными томатами
 
90 г 3.0
Лаваш тонкий
 
100 г 2.50
Лаваш толстый
 
200 г 3.0